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价格6000多年前，生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树，田螺山是迄今为止考古发现的、我国最早人工种植茶树的地方。
茶叶价格茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。
气温是随着海拔高度而变化的，通常海拔每升高100米，气温便降低0.5摄氏度。而温度决定着茶树中酶的活性，进而又影响到茶叶化学物质的转化和积累，因此不同海拔最高度的茶叶原料，即鲜叶中的茶多酚、儿茶素、氨基酸等茶叶品质化学成份的含量也不一样。茶多酚和儿茶素随着海拔高度而减少，而氨基酸则随着海拔高度的提高而增加，这就为茶叶滋味的鲜爽甘醇提供物质基础。
1.防止病害工作能力不一样 高山茶叶产地白天黑夜温度差大，不好病害繁育生长发育，尤其是冬季霜降天长，害虫不容易生存，真真正正的天然、无化肥。而低山茶花区的白天黑夜温度差小，空气相对湿度非常容易滋长虫害，化肥及药品预防是难以避免的。2.土壤层不一样 从古至今"高山有土，平地上有好田"。高山烂石砂壤黑土地多且ph酸碱度适合，有机质含量高，低丘陵地形黄土层占多数，有机质含量少。 "要想有生产量，务必施有机肥"，这一也是茶人各个了解的经济效益规律。而产于高山茶叶产地的茶，纯人力采收、无农害、是导致高山茶生产量比较有限，质量上品。
